シリーズ『行き場を失った食品を必要とされる場所へ』(第2回目)を掲載しました

シリーズ『行き場を失った食品を必要とされる場所へ』。

日本では大量の食品ロスが発生しており、この大きな課題に対して、様々な取り組みが始まっています。本連載においては、食品ロス削減を目指した「寄付型ショッピングサイト Otameshi」を展開する(株)SynaBizが、食品ロス発生の背景と食品ロス削減に向けた取組みについて、紹介していきます。

第2回目は、「コロナ禍における食品ロス」について紹介します。新型コロナウイルス感染拡大による安定しない日々の中で、その影響は食品ロスにも繋がってきます。


シリーズ『行き場を失った食品を必要とされる場所へ』Vol.2

コロナ禍における食品ロス
https://www.agriweb.jp/column/1501.html