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株式会社インテージが様々なデータから食のトレンドを読み解くコーナー。
アジア圏で毎日の果物消費量が低い日本ですが、逆に消費拡大の機会を残しているとも言えます。今回、足元だけではなく過去５年で長期的にも販売を伸ばしている品種を探りました。
それらの品種は小玉化により現在の家族構成に沿った販売をしていたりしますが、特に売上を伸ばしている梨について、売れ行きを左右する要因を口コミデータから探りました。
シリーズ『データに基づく食生活のトレンド分析』Vol.28
梨の旬は一瞬、口コミデータから分かる旬の大切さ