「今月の農家さん（2018年11月）」紹介

アグリウェブでは、ご自慢の生産品や圃場のお写真を募集しております。

今月は愛知県の「農場　甘い甘藷(かんしょ)そもそも」の鈴木様です。

愛知県豊橋市でさつまいも栽培、干し芋の生産をおこなっています。
さつまいもの生理応用による超疎植栽培に取り組んでおり、反当たりの挿し苗数を通常の3分の1に低減しつつも収穫量を年々伸ばしています。
さつまいもをいかにおいしく食べるかについても日々研究中です。

甘い甘藷そもそも ホームページ

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