農業時事に関するコラムを更新しました

国産チーズ

 国内でもチーズ作りが盛んになってきました。
 2017年11月に都内で中央酪農会議が開いたナチュラルチーズコンテストでは、全国73カ所のチーズ工房から160余りのチーズが出品され、その美味しさを競い合いました。
 今後の国内チーズの動向について、日本放送協会 解説員室 合瀬宏毅 氏にお話を伺いました。

【農業時事】国産チーズブームは本物か

https://www.agriweb.jp/column/443.html