公開日
株式会社インテージが様々なデータから食のトレンドを読み解くコーナー。
今回は、こめ油の人気の実態について調べてみました。こめ油は、玄米を精米してできる米ぬかを原料とする食用油です。健康への効果に加えて、高温に強く劣化しにくいという特徴も支持されて、こめ油の市場規模は拡大を続けているようです。
シリーズ『データに基づく食生活のトレンド分析』Vol.19
高齢者を中心に人気が高まる「こめ油」
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今回は、こめ油の人気の実態について調べてみました。こめ油は、玄米を精米してできる米ぬかを原料とする食用油です。健康への効果に加えて、高温に強く劣化しにくいという特徴も支持されて、こめ油の市場規模は拡大を続けているようです。
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