公開日
株式会社インテージが様々なデータから食のトレンドを読み解くコーナー。
肉・魚・野菜といった食材の種類だけではなく、缶詰・パウチ入り・冷凍のように、商品の形態もさまざまな加工食品。今回は、どういった加工食品が人気となっているのか。加工食品の野菜市場に着目し、缶詰・パウチ入り・冷凍の商品形態別の消費トレンドを見ていきます。
シリーズ『データに基づく食生活のトレンド分析』Vol.21
加工食品の消費トレンドを探る
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肉・魚・野菜といった食材の種類だけではなく、缶詰・パウチ入り・冷凍のように、商品の形態もさまざまな加工食品。今回は、どういった加工食品が人気となっているのか。加工食品の野菜市場に着目し、缶詰・パウチ入り・冷凍の商品形態別の消費トレンドを見ていきます。
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