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◆挑戦者たちの奮闘記とは
就農という起業の決断について、「家族とどう話したのか」、「何をすれば良かったのか。しなかったから失敗したのか」、「今に至るキッカケとは何だったのか」。
かつて就農希望者だった現在の農業経営者の方々が"当時の自分が知りたかったこと"を経験にしていただきました。
◆日本一小さな農家の挑戦
石川県で、日本一小さい専業農家を営む『菜園生活 風来』の西田氏より、就農・起業後の紆余曲折をお送りするシリーズ。
農業は、作物を生産し販売することが基本の事業であり、売上は圃場面積に比例するのが通常です。この考えに倣った場合、日本一小さな農家の売上は日本一小さいということとなりますが、西田氏は「 農業は足し算、加工は掛け算、 知恵の販売は自乗」との考えの下、事業の成長を図ってきました。
テクノロジーが刷新された昨今、その流れは加速しているとも感じており、今回の奮闘記は"農家の知恵を販売すること"をお送りします。
〜クレーム対策〜
https://www.agriweb.jp/learning/step4/2434.html
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