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◆挑戦者たちの奮闘記とは
就農という起業の決断について、「家族とどう話したのか」、「何をすれば良かったのか。しなかったから失敗したのか」、「今に至るキッカケとは何だったのか」。
かつて就農希望者だった現在の農業経営者の方々が"当時の自分が知りたかったこと"を経験にしていただきました。
◆日本一小さな農家の挑戦
石川県で、日本一小さい専業農家を営む『菜園生活 風来』の西田氏より、就農・起業後の紆余曲折をお送りするシリーズ。
6次産業化というと"作物を加工する"と連想される方は多いかもしれません。しかしながら、6次産業化＝加工に捉われてしまうと、かえって収益が減少してしまったりします。
例えば、6次産業化の目的を所得増に定めた場合、その選択肢は多様であることが見えてきます。では、加工以外の選択肢とは何か？が今回のテーマです。
〜所得増を生む。6次産業化≠加工とは？〜
https://www.agriweb.jp/learning/step6/2472.html
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