公開日
食品衛生管理の国際基準「HACCP」の導入が食品小売業にも義務化されます。
すでに、EUや米国をはじめとした先進国の多くで「100％義務化」されています。
今回は、一般衛生管理について「清掃洗浄保守」の点を中心に、株式会社フーズデザインの加藤光夫氏にお話を伺います。
【HACCP】一般衛生管理
公開日
食品衛生管理の国際基準「HACCP」の導入が食品小売業にも義務化されます。
すでに、EUや米国をはじめとした先進国の多くで「100％義務化」されています。
今回は、一般衛生管理について「清掃洗浄保守」の点を中心に、株式会社フーズデザインの加藤光夫氏にお話を伺います。
【HACCP】一般衛生管理
専門家登録申請
会員登録無料
求む！新たな農業ビジネスを共に創る挑戦者
事業連携、実証モニター募集といった
新たな農業ビジネスへの挑戦のなかで
意欲のある農業者等と
想いをもった企業・団体等をつなぐ掲示板です。
ここにしかないお得な情報も！
新規会員登録（無料）
AgriweBでは、あなたのニーズにあったサービスを提供しています。以下の中から、あなたに合うものをお選びください。
会員種別はあとから変更することができません。