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安全でごまかしのない良い食品仕入の指標である「HACCP」。 HACCPを理解し、コストダウン・品質向上（安全でさらにおいしいものの製造・生産）・御社の信用をアップさせるための秘訣とは。株式会社フーズデザイン 加藤光夫氏にお話しを伺います。
https://www.agriweb.jp/column/970.html
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