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国産作物における原産地と気象との関係＿シリーズ『気象情報を活かした強い農業経営…

シリーズ『気象情報を活かした強い農業経営』。「気象」の専門家であり、気象データの農業への高度利用を推進されている元ハレックス社長の越智さんが、地球温暖化や自然災害の多発といった大きな変化を前に、気象データを農業経営に活用する意義や今後の展…

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”毎日の料理を楽しみにする”料理レシピ投稿・検索サービス「クックパッド」では、利用者の検索・アクセスログを活用した「たべみる」というビッグデータサービスを提供しています。クックパッドで検索されるキーワードは、サラダ・パスタなどのメニュー系キ…

国産農産物に関する輸出・インバウンドの専門家である株式会社ＪＴＢ西川太郎さんが、外国人の日本食購買行動に関するデータをもとに戦略を読み解くシリーズ。第３回目の今回は、「日本食材に関する調査」をもとに香港の消費者の購買ポイントを解説します。…

スーパー等の販売データや生活者へのアンケート結果等、様々なデータの収集～集計～分析を行っている株式会社インテージ。今回は、玉木さんが、「ゴールデンウィークの食卓事情」について解説します。こんにちは。インテージの玉木です。このコラムが掲載さ…

出雲を愛する農業人材の育成～地域資源の再発見出農地域創成プロジェクト～島根県立出雲農林高等学校校長　三島一友先生からのエール「選んだ路を振り返らずに　胸を張って行け　ONE TEAM　日本農業！」１　はじめに本校は、1933年に島根県立今市農業学校…

都市型農業の未来と環境教育の充実をめざして東京都立農芸高等学校校長　小堀紀明先生からのエール「都市型農業を発展させることは持続可能な社会につながる」東京都立農芸高等学校の紹介東京都立農芸高等学校は明治33年に中野町他13ヶ村組合立農業補習学校…

”毎日の料理を楽しみにする”料理レシピ投稿・検索サービス「クックパッド」では、利用者の検索・アクセスログを活用した「たべみる」というビッグデータサービスを提供しています。クックパッドで検索されるキーワードは、サラダ・パスタなどのメニュー系キ…

食品のネット販売の専門家ヤフー株式会社桝竹崇志さんが、インターネット店舗運営のポイントを解説します。さて、今回はいよいよECサイトにおける食品の売り方を詳しく紹介します。いつ売れるのか？どうすれば売れるのか？リアルのお店と違うポイントは？…

農業ビジネスに潜む損害賠償リスクについて、大場弁護士が事例を交えて解説します。今回は、いわゆるスマート農業と言われる新しい技術を取り入れた栽培方法／収穫方法等（以下単に「生産方法」といいます）について、外部のメーカーやＡＩベンチャーなどと…