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第一次産業にも広がるカイゼンの取組み＿『カイゼンによる働き方改革と生産性向上』V…

（公益財団法人日本生産性本部　統括本部国際協力部　越後比佐代）近年酪農家の集約化・大規模化が進み、酪農家にとってマネジメントや従業員の労務面に関する課題が生じ始めています。人手不足が深刻化する第一次産業において、多くの経営者が「カイゼン」…

（公益財団法人日本生産性本部　統括本部国際協力部　越後　比佐代）第1回目のコラムでは、モデル酪農家の1日の作業の流れを可視化し、搾乳時間短縮の事例についてご紹介しました。第2回目では、5S+1Sのカイゼン事例をご紹介します。5S+1Sのカイゼン事例コン…

（株式会社インテージ　西日本支社　リサーチデザイン部　住吉雄大）コロナ禍に拡大した“リーフレタス”市場を読み解くインテージの住吉です。本年もどうぞ宜しくお願い致します。今年のお正月は例年と違い、コロナ禍のため実家への帰省も難しく、家族で一緒…

アグリウェブ読者のみなさま、はじめまして。株式会社パン・パシフィック・インターナショナルホールディングス（PPIH）の渡辺和博と申します。本連載におきましては、流通の出口であるPPIH海外店舗の販売動向を元に、海外顧客のニーズやウォンツを農業に携…

掲載にあたり日本の農業は課題がいっぱい、という話をよく耳にします。確かに調べてみると、2000年には389万人だった就農人口が2019年には168万人に減ってしまっている（農林水産省農業センサス）ということや、就農者の平均年齢が、65歳を上回るといった実…

農業は１次産業であり、産業発展の歴史が１次→２次→３次と進んでいったことから、どうしても「3次産業の方が1次産業より産業として優れている」という見られ方をされがちです。人間は過去から未来に時代が進んでいく中で、盲目的に世の中は進化する、より良…

（公益財団法人日本生産性本部　統括本部国際協力部　高柳　敦彦）カイゼンとは？今回のコラムでは、Vol.1とVol.2で概要をご紹介しました「カイゼン」について、もう少し詳しくご紹介します。「カイゼン」自体は総称で、下図のように傘に例えられます。カイ…

アグリウェブ読者のみなさま、連載二回目となる今回は、当社海外事業における産地から海外店舗への流通網とプライシング（店頭価格）について、少し掘り下げてお話をさせて頂きます。輸出のマーケティングにおいて避けては通れない「現地のお客様にとって魅…

（公益財団法人日本生産性本部　コンサルティング部　平澤　允）「５Ｓ＋１Ｓ」とは？前回のコラムにて、カイゼンについて詳しく述べて、その手法として「５Ｓ＋１Ｓ」と「ムダ取り」について概要を紹介しました。「５Ｓ」とは「整理（Seiri）、整頓（Seiton…

（公益財団法人日本生産性本部　コンサルティング部　平澤　允）「５Ｓ＋１Ｓ」とは？前回のコラムでは、「５Ｓ＋１Ｓ」のうち「５Ｓ」について詳しくご紹介しました。「５Ｓ」とは「整理（Seiri）、整頓（Seiton）、清掃（Seisou）、清潔（Seiketsu）、躾（…