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事業計画書の作り方

事業計画書の作り方事業計画書のうち、柱となる利益計画の作成について説明します。利益計画とは、生産・販売に関する計画をベースに、設備の減価償却費や、借入れに伴う支払利息などを織り込んだ経営全体の計画です。利益計画の作成は、以下の手順で進めま…

事業計画・資金計画の作成について、５年間の計画を策定した場合の具体例を用いて説明します。事業計画と資金計画の違いについても確認します。１．事業計画（利益計画）を作成する「事業計画書の作り方」の項を参考に利益計画を策定し、各年度の利益計画の…

１．農地転用規制に係る二つの法制度農地転用規制には、農地法による農地転用許可制度と農振法による農業上の土地利用のゾーニングを行う農業振興地域制度（以下「農振制度」という。）が関係します。両制度の性格は、農地転用許可制度が、個々の農地を対象…

１．農地法の権利移動の許可制との関係(1) 農地法の目的農地法は、基礎知識「農地制度の概要」で述べたように、農地の権利移動の制限（転用を除く。法第３条）、農地転用目的のための権利移動の制限（法第５条）を規定しています。その目的は、農業生産基盤…

１．農業経営体と農業従事者の動向基幹的農業従事者数と新規就農者数(49歳以下)の推移(１) 農業経営体数は減少傾向で推移農業経営体数については、減少傾向で推移しており、2023年には前年に比べ4.7%減の92万9千経営体となりました。このうち個人経営体は前…

１．販路の考え方リスク分散手法の一つにポートフォリオという考え方があります。市場出荷のみ、あるいは契約栽培先が１社のみというのは、実はリスクが非常に高い経営になってしまいます。（例えば、市場価格が大幅に下落したら？例えば、1社で売上の大半を…

１．販路拡大における「地元」の重要性現在、首都圏などの大消費地には、全国各地の農業法人等から様々な商品の提案が持ち込まれ、激しい競争状態となっています。まず、販路拡大は、競争状態にあることを認識するところから始まります。小売の棚に空いてい…

１．商談会に向けた事前準備の重要性販路拡大に向けた、小売業や外食産業のバイヤーへの営業提案（商談）の場は、「組織」の代表者同士の接点です。つまり、相対するのはバイヤー個人ですが、お互いに組織を代表して商談に臨むのであって、提案は「組織」に…

顧客と契約栽培をしたり、売買契約したりするうえで重要なポイントについて説明します。１．責任範囲の明確化まず、契約において最も重要なポイントの一つに、責任範囲の明確化があります。「ここまでは売り手の責任」、「ここからは買い手の責任」という切…

１．HACCP義務化について2018年6月に改正食品衛生法案が可決され、HACCPの制度化が決定しました。実際に法令が効力を持つ「施行」までの期間は、公布から2年を超えない範囲とされるため、遅くとも2020年6月までには、「HACCPに基づく衛生管理」または「HACCP…