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【産地・産品】地域ブランドの新制度「地理的表示保護制度」をどう活用するか　②

地域性と切り離されて発展してきた農産物ブランド戦略前回の「地理的表示保護制度」コラムでは、この制度が「品質保証」の仕組みを持っていること、「特性と産地の結びつき」を重視していることを簡単に紹介した。今回は、産品のブランド戦略のなかでこの制…

こんにちは！フィデスの久保京子です。私は消費生活アドバイザーとして、消費者目線で考えるこれからの食ビジネスのヒントをお届けします。さて、消費者の食品のネット購入実態を掘り下げるシリーズ、前回は世帯におけるネットショッピング支出状況を取り上…

前回、スマホで綺麗に写真を撮る（初級編）で農業においても農作物などを写真で綺麗に見せることは重要だとお伝えさせていただきました。初級編でお話ししたことを実施するだけでも写真はかなり変わります。しかし、更に写真をよく見せるための方法がありま…

　前回は、個人情報取扱事業者の義務のうち、個人情報に関する義務を解説しました。今回は、個人データに関する義務について解説します。１　個人データに関する義務　個人データに関するルールをまとめると、以下のようになります。 (1)　個人データの提供…

１．伸びしろの大きい日本農業最近、ＩＴなどによって、生産性を上げていこうという取り組みが各地で進んでいます。規模が小さく、経験や勘にたよってきた日本の農業では、大きな投資をしてＩＴ化や機械化を進めるのは難しかろう。そう思われてきました。し…

４　正確性の確保等（個人情報保護法19条）　個人情報取扱事業者は、利用目的の達成に必要な範囲内で、個人データを正確かつ最新の内容に保つとともに、利用する必要がなくなったときは、個人データを遅滞なく消去するよう努力しなければなりません。これは…

こんにちは。インテージの玉木です。前回の「食卓メニューから考える今後の野菜需要」はご覧頂けましたでしょうか。前回は「生野菜・野菜サラダ」の食卓出現率が高まっている事や、年代による「生野菜・野菜サラダ」の材料の違いなどをお伝えさせて頂きまし…

地理的表示保護制度で何を管理していくか？前回の「地理的表示保護制度」コラムでは、産品の特性と産地の特徴との結び付きを考えることが産品の新たな価値を生むストーリーの源泉となり得ることに触れ、「自然条件タイプ」「伝統製法タイプ」「生産方法組合…

こんにちは！フィデスの久保京子です。私は消費生活アドバイザーとして、消費者目線で考えるこれからの食ビジネスのヒントをお届けします。さて、消費者の食品のネット購入実態を掘り下げるシリーズ、前回は消費者庁「食品のインターネット販売における情…

6次産業化の取り組みの中で、生産者が、直接、消費者に向き合う直販事業が注目されている。今回は、直販事業の中でも、カタログ販売やネット販売といった通信販売について取り上げたい。通信販売を行うメリットは、中間流通業者を通さずに販売できるため収…