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【動画あり】二人称の"あなた"から買う、共感消費＿シリーズ『アグリ5.0に向けて…

「アグリ５．０に向けて～越境する農業の現場から～」の第２回目は新しい消費の形として、生産者と消費者をつなぐプラットフォームである”ポケットマルシェ”を取り上げたいと思います。生産者と消費者をつなぐ新しい消費の形シンプルに説明すると、”ポケット…

アグリウェブ読者のみなさま、三回目の今回はDON DON DONKI における“日本産生鮮品の取り扱い事例”についてお話をさせて頂きます。当社はアジア地域において出店を拡大しており、現在、香港に7 店舗、タイに2 店舗、シンガポールに8 店舗、台湾に1 店舗、マ…

（株式会社インテージ西日本支社リサーチデザイン部　牧野司）家飲み需要の伸長による食卓の変化こんにちは。インテージの牧野です。新型コロナウイルスの感染拡大を背景として外出自粛が続く中、「家飲み」の需要が伸長しています。私自身、最近は焼酎に…

（YUIME株式会社取締役　江城嘉一）連載初回の今回は、弊社の成り立ちをご紹介させていただくなかで、農業の人材不足という課題解決および農業経営の成長に向けて、人材支援サービスを活用し、外部人材を受け入れることの意義について、紹介させていただき…

（公益財団法人日本生産性本部　統括本部国際協力部　越後比佐代）カイゼンを実践する主な手法には「5S」と「ムダ取り」があります。前回５Ｓのお話しましたので、今回は「ムダ取り」についてお話したいと思います。ムダ取りとは？働き方改革を推進しながら…

一般社団法人全国農業会議所新規就農相談センター所長山村　勝廣本連載においては、新規就農にあたり必要なステップや、農業の働き方等について、新規就農の具体的な事例も交えて、紹介していきます。本連載を通じて、「農業はどうやったら始められるんだろ…

「イノベーションは辺境から生まれる」という言葉は、もはやビジネス界では当たり前に言われるようになってきました。日本は同調圧力が強く、異端児が活躍しにくい。大企業には持続的イノベーションはできるが、破壊的イノベーションを起こすことはできない…

（株式会社メディカル成果物研究所（デリカフーズグループ）取締役研究所長　有井雅幸（薬学博士））野菜に対する消費者ニーズは、安全・安心で、美味しく（鮮度高く）、健康に資することですが、特に「健康」は魅力ある価値として、新たな青果物需要を創造…

（株式会社メディカル成果物研究所（デリカフーズグループ）取締役研究所長　有井雅幸（薬学博士））野菜に対する消費者ニーズは、安全・安心で、美味しく（鮮度高く）、健康に資することですが、特に「健康」は魅力ある価値として、新たな青果物需要を創造…

（株式会社メディカル成果物研究所（デリカフーズグループ）取締役研究所長　有井雅幸（薬学博士））本連載においては、野菜が持つ健康機能性や旬、消費者・実需者のニーズ、国産野菜の生産・加工・流通の現状等について、最新の研究・事例も交えて紹介して…