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市場予測とマーケティング視点でコメの未来を考える＜中篇＞

＜上篇＞で述べたように、国内のコメの市場は縮小していくことが予想される。それでは、今後、コメ市場に対して、どのような施策を打っていくべきであろうか。本稿では、ＪＡや農業生産者が、将来のコメ市場に向けて考えるべき施策について考えてみよう。コ…

今回は、事業承継の計画を作っていなかった事例を紹介し、それを踏まえて、事業承継計画がない場合のリスクと計画の作成のポイントをご紹介させていただきます。事業承継の事例Ａ社の経営者の年齢は63歳で、後継者は息子30歳。すでに経営者の父親から後継者…

＜上篇＞では国内のコメの市場の将来予測を行い、＜中篇＞では縮小が予想されるコメ市場における大きな対策の方向性について述べた。本稿では、コメの需要創造と消費量の拡大に向けた具体的なマーケティングプランを考えてみよう。和食機会の減少を前提とし…

農業の現場は、「儲かり」のネタが埋まっている宝の山である。農業では「あたりまえ」になっている現状のやり方を、少し違った見方・考え方でアプローチしてみると、解決すべき問題点が浮き彫りになってくる。現状の「あたりまえ」（例：作業工程・方法、品…

前回コラムで、農業の現場は「儲かり」のネタが埋まっている宝の山である、と述べたが、宝の山を探さないと宝は掘りだせない。宝の山を発見するために、まず取り組むべきは、作業の【価値を変える】ことである。『価値を決めるのはお客様』という視点で現場…

暫定任意適用事業とは一般企業等（個人事業含む）は、労働者を一人でも雇用すれば、労働保険（労災保険と雇用保険）の加入手続きが義務付けられていますが、農業のうち個人経営で常時使用する労働者が５人未満で、かつ危険・有害作業をともなわない事業や事…

Ｓ県の個人農家のＵさん（67歳）のケースです。麦を中心に米、施設野菜を栽培しており、租収入は約5,500万円、経営費を差し引いた所得は約1,300万円です。農業に従事しているのは、Ｕさんと常時雇用の労働者4名（正社員（男性・35歳）1名、パートタイマー3…

GAP注目のなぜ？GAPなど国際認証を巡る動きが活発になってきました。農林水産省では去年GAP戦略協議会を立ち上げましたし、政府の日本再興戦略でも農業の成長戦略としてGAP取得の推進を掲げています。 GAPとは衛生的で環境的に持続可能な生産活動を行うため…

6次産業化を取組む際に、多くの農林漁業者が課題と感じるのが営業・販売である。また、実際の販売先として企業や最終消費者等の様々な相手が考えられる。そこで、今回は6次産業化における企業との直接取引についての成功ポイントは何かをみていきたい。直接…

マタニティハラスメント（マタハラ）、モラルハラスメント（モラハラ）等々、最近「○○ハラスメント」という言葉を耳にすることが多くなりましたが、このハラスメントという言葉は「嫌がらせ」という意味です。セクシャルハラスメント（セクハラ：異性にとっ…