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梅、らっきょう、仕込みを楽しむ調理のトレンド＿シリーズ『レシピ検索で知る！時代…

”毎日の料理を楽しみにする”料理レシピ投稿・検索サービス「クックパッド」では、利用者の検索・アクセスログを活用した「たべみる」というビッグデータサービスを提供しています。クックパッドで検索されるキーワードは、サラダ・パスタなどのメニュー系キ…

（気象予報士寺本卓也）皆さんこんにちは。農てんき予報士の寺本卓也です。いきなり私のおしりのアップですみません。何事も挑戦する事が大切という思いから、オリンピックで流行りのスノーボードにトライしました。ミーハーですね。沢山コケました。おしり…

国産農産物に関する輸出・インバウンドの専門家である株式会社ＪＴＢ西川太郎さんが、外国人の日本食購買行動に関するデータをもとに戦略を読み解くシリーズ。第４回目の今回は、「日本食材に関する調査」をもとにマレーシアの消費者の購買ポイントを解説し…

ナカバヤシのにんにくは、現在、大半が青果として市場へ出荷していますが、一方で、黒にんにくや、冷凍ピューレ、おかき、ソースなどの加工品も販売しています。加工品販売の発端は、そのままでは市場には出しにくい、りん片が欠けてしまったものや、サイズ…

力を入れたこと②　クラウドファンディング公開後も、見ていて飽きない投稿を意識するクラウドファンディング公開後も、見ていて飽きない投稿を意識するクラウドファンディング公開後、支援額の報告とクラウドファンディングのURLを毎日投稿するだけでは、…

シリーズ『気象情報を活かした強い農業経営』。「気象」の専門家であり、気象データの農業への高度利用を推進されている元ハレックス社長の越智さんが、地球温暖化や自然災害の多発といった大きな変化を前に、気象データを農業経営に活用する意義や今後の展…

スマート農業とは？スマート農業と聞いて、何をイメージされますか？ドローン、ロボット農機、無人監視など労力軽減を目指したいろいろな機器を思い出されるのではないでしょうか。確かに、ドローンを導入すれば自らの手で圃場に乗り入れせずに農薬散布が可…

６．土壌ｐＨの影響と管理方法ｐＨは土壌中の水素イオン濃度を示す値であり、酸性やアルカリ性のレベルを指します。ｐＨの変動は直接作物の根に影響するだけでなく、肥料成分の溶解性や作物への吸収度合いに関わっています。土壌のｐＨは、石灰や苦土の含量…

アグリウェブの皆さん、こんにちは、公益財団法人流通経済研究所の折笠です。今までコラムのなかで、実践的な値上げのためのマーケティング理論について紹介してきました。しかし、ここでは利益率を少しでも高めるための値引きのテクニック、いわば値上げの…

食品のネット販売の専門家ヤフー株式会社桝竹崇志さんが、インターネット店舗運営のポイントを解説します。前回のコラムでは、“インターネットで食品が売れます！”という内容で食品をインターネットで販売するまでのおおまかな流れを紹介させていただきま…