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20-30代と60-70代の食卓から探る世代の特徴＿『データに基づく食生活のトレンド分析…

スーパー等の販売データや生活者へのアンケート結果等、様々なデータの収集～集計～分析を行っている株式会社インテージ。今回は、玉木さんが、「食卓から探る世代の特徴」について解説します。こんにちは。インテージの玉木です。新年早々にこのコラムを書…

(一社) 農業利益創造研究所　理事長　平石武はじめに「農業利益創造研究所」は、農業簿記ソフトのトップメーカーである「ソリマチ株式会社」から、統計利用を承諾してもらった会計ビッグデータを提供してもらい、「データ分析による所得向上の気づき」を情…

前回、日本のコメ市場の予測について論じたが、今回は食品全体の将来予測について書いてみたい。将来予測に利用したデータと手法将来予測は、総務省統計局の「家計調査年報2010（二人以上世帯）」と「全国消費実態調査（単身世帯）」の時系列データを利用し…

３．野菜に対する石灰質資材の選定野菜では水稲に比べはるかに多量のカルシウムが吸収されており、その役割は、①細胞や膜の安定化・強度維持、②根や花粉管の伸長、③体内酵素反応の賦活化、④細胞の浸透圧調整、など生育にとって重要な元素です。またストレス…

アグリウェブ読者のみなさま、五回目となる今回は、世界各国のDON DON DONKIで、シーズンごとにどういった商品が売れているかをお話させていただきます。みなさまの今後の取り組みにお役立ていただけますと幸いです。ご存じの通り、海外には四季がなく “旬” …

５．土壌断面調査のポイントさらに詳しく見るために、土壌を掘って断面を調査します。圃場の断面の様子は、その農家の営農・肥培管理を反映しやすいといわれています。土壌断面調査は場所の選定から始めます。通常は管理ムラが小さい圃場の中央部とし、スコ…

（(一社) 農業利益創造研究所　理事長　平石武）はじめに「農業利益創造研究所」は、全国約10万件もの農業会計データを扱っている農業簿記ソフトのトップメーカーである「ソリマチ株式会社」から、統計利用を承諾してもらった会計ビッグデータを提供しても…

（イノチオホールディングス株式会社）イノチオグループでは1990年より農業生産者の支援として病害虫診断を行っております。現在は年間1,200件前後の診断を実施させて頂いております。本シリーズでは、実際に寄せられた病害虫診断の事例を交えながら、近年の…

1．野菜の土づくりの考え方作物は土壌に根をおろし水や養分を吸収して生長します。しかし、そこにある土壌が保持している養分や水分がどのような状態なのか、吸収する作物側の状態はどうか、など相互の関係作物の生育に深く関係しています。特に根の活性と密…

１．塩類の集積と除塩方法施設栽培では長期にわたって多肥栽培されることが多いうえに、雨により肥料成分が溶脱されることもないので、土壌中に溶けていた肥料由来の塩類（アンモニア、カルシウム、カリウムなど）は表層が乾くことによる土壌水分の上昇によ…