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脱サラ農夫の一人アグロビジネス（Vol.4）〜どこでするか。気候と農業インフラ…

このように気候と農作物は深い関係にあります。ですから、新規就農を考える人に「どこで農業をはじめればいいですか？」と聞かれたら、私は「自分が作りたいものを作っている場所にいくべき」とアドバイスすると思いますね。熊本県ではトマトなら八代、スイ…

どういう農業をやっていくのか、それはどの規模でどのくらいの売り上げを見込んでいるのか、それが可能な研修を受けているのかなど、実に多くの書類を作るのですが、これが大変です。自分の名前を何回書くのかと思うほどの数ですが、提出先が違うから書類の…

「新規就農ならば、国の補助金もあるし、銀行などからお金を借りればいいじゃないか！？」と思われる方もいるかもしれませんが、断言します、実績もない新規就農者に銀行はお金を貸しません！そして、国からの補助金は年齢制限や所得の制限があり、もし取れ…

日々の作業内容と収穫量の記録1年間のスケジュールを把握するために欠かせないのが、日々の作業内容の記録です。これは、紙の日記帳やパソコン上のソフトウェア、或いはExcelを使うなど、ご自身にあった記録方法を採用すれば良いと思いますが、出来る限り細…

JAや市場出荷など、自分で販売価格を決めることが出来ない出荷方法では、そこまで生産原価を気にしなくなると思います。しかし、自分で販売価格を決める売り方をする場合には、生産原価の考え方は重要です。生産原価が分かり、そこに得たい利益を乗せたうえ…

先にも書きましたが僕はサーフィンが趣味で海が大好きでした。それもあり安直な気持ちで『そうだ漁師になろう』と思い立ち都内で開催されていた『漁師フェア』といる漁業関連の企業が求人をしている会場に行きました。しかしそこで自分の考えが全く甘いもの…

その当時農家や漁師から直接買えるという画期的な仕組みで話題になっていました。大変興味を覚え連絡してみたところすぐに担当者が説明に来てくれたのです。この担当者との出会いがこの後色んな展開を生んで行くこととなりました。ポケットマルシェで売り始…