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JAや市場出荷など、自分で販売価格を決めることが出来ない出荷方法では、そこまで生産原価を気にしなくなると思います。しかし、自分で販売価格を決める売り方をする場合には、生産原価の考え方は重要です。生産原価が分かり、そこに得たい利益を乗せたうえ…

40代で始めた一人農業（vol.1）〜有機農家の一歩を踏み出すまで〜

先にも書きましたが僕はサーフィンが趣味で海が大好きでした。それもあり安直な気持ちで『そうだ漁師になろう』と思い立ち都内で開催されていた『漁師フェア』といる漁業関連の企業が求人をしている会場に行きました。しかしそこで自分の考えが全く甘いもの…

その当時農家や漁師から直接買えるという画期的な仕組みで話題になっていました。大変興味を覚え連絡してみたところすぐに担当者が説明に来てくれたのです。この担当者との出会いがこの後色んな展開を生んで行くこととなりました。ポケットマルシェで売り始…

それまでの常識を疑うことからはじめて、しっかり稼いで幸せになる。農業だからといって農産物販売だけにこだわらない。農をベースに畑を舞台と考える。サービス業の視点でみると小さくてもできるのではないかと思えてきました。そんなとこから「借金ゼロ」…

農家は生産者であり経営者です。経営者として、農場のビジョンを決定し、目標達成に向けて戦略を作り、実践していくことが必要です。取引先や地域との関係構築やビジネス環境の変化に対するリスク管理も重要な仕事です。どんな農作物を生産したいのか、どん…

農業は、地域と密接に関わる必要があり、何かと古い慣習に縛られるというイメージがあると思います。そのような面があることは否定はしないですし、その観点から”地域に馴染む”というとことに二の足を踏む方もいらっしゃることも理解しています。一方、地域…

就農前私は元々農家の子息でした。高校は県立の農業高校に進学しています。そして農業高校を選択しましたが、高校卒業後の進路に電子機器の専門学校を選択しました。当時は電気業界がこれから成長しようと時代で、テレビなど全戸にない時代だったので、自分…

仕事は”しがらみ”の中にあるJA組合員であることは、農薬や肥料の調達の面でも有利です。農薬や肥料はそれなりの量になる上に重いので、宅配料もバカになりません。その点、JAが大量に共同調達してくれれば、コストを抑えることができますね。支払いも収穫期…